V tomto snadném receptu z jednoho plechu upečete sladkou mrkev s voňavou šalotkou, česnekem a máslem. V polovině pečení k zelenině přidáte výživnou cizrnu v sójové omáčce a křupavá dýňová semínka. Celé jídlo nakonec po vytažení z trouby propojíte sladkokyselou zálivkou z medu a čerstvé pomerančové šťávy a podáváte na krémové bramborové kaši s chladivým bílým jogurtem.