Focaccia s nivou a vlašskými ořechy: Voňavý italský chléb s rozmarýnem
Nadýchané kynuté těsto, výrazná niva, křupavé vlašské ořechy a rozmarýn tvoří zajímavou kombinaci chutí. Focacciu před pečením vydatně potřeme olivovým olejem a doplníme česnekem, který se postará o výraznou vůni. Podáváme ji nakrájenou na plátky, třeba jako pohoštění pro návštěvu nebo přílohu k salátu.