Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo
Tomas Kauer - International News Writer and Moderator 
Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání pomalu pečou v troubě při nízké teplotě, čímž ztratí přebytečnou vodu a získají výrazně sladké a koncentrované aroma. Následným rozmixováním s kvalitním olejem, česnekem a parmazánem vznikne univerzální směs, která se skvěle hodí k rychlé přípravě těstovin, do rizota nebo jako pomazánka na křupavou bruschettu.
