Vyzkoušejte obměnu tradičních závitků z krůtího prsního řízku plněného slaninou, cibulí a plátky jablek. Šťáva z opékání zjemněná jablečným džusem a vývarem vytváří po rozmixování hladkou omáčku s mírně sladkokyselým profilem. Jako příloha se podávají kuličky z houskového těsta se slaninou a petrželkou, pečené přímo na plechu v troubě.