Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami

Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami
Plátky telecího masa naplníme směsí mletého masa, šalotky, česneku a bylinek, pevně zarolujeme a pomalu dusíme v zeleninové omáčce s bílým vínem. Jako přílohu připravíme gratinované brambory se smetanou a sýrem a zelené fazolky opečené na másle s česnekem. Je to vydatné jídlo, které se hodí i na slavnostnější oběd.