Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem
Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky hovězího naplníme vejcem, uzeninou a kyselými okurkami, zabalíme a necháme pomalu změknout v omáčce. Tentokrát ho podáváme s domácím petrželovým knedlíkem, který se k výrazné šťávě skvěle hodí.