Oslňte své hosty dezertem, který vypadá jako kousek rozkvetlé jarní louky. Tento vláčný mechový dort vděčí za svou unikátní barvu čerstvému špenátu, který rozmixujeme přímo do těsta spolu s vejci a cukrem. Výsledný korpus je nadýchaný, jemný a po rozdrobení vytvoří dokonalou iluzi měkkého mechu.