Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou
Tomas Kauer - International News Writer and Moderator 
Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou chutí. V tomto rychlém receptu na pánvi zprudka orestujete na kostičky nakrájený lilek, šťavnatou cuketu, barevné papriky, cibuli, celer a sladká cherry rajčata. Celou směs na závěr zredukujete s kapkou vína, medu a octa, což zelenině dodá neodolatelný glanc, a podáváte s plátky dokonalé ciabatty.
