Dopřejte si poctivý český oběd, který sází na jednoduchost a dokonalou souhru chutí. Naše vepřové výpečky z plece pečeme pozvolna na cibuli, česneku a kmínu, dokud maso není krásně křehké a nepustí tu nejlepší vlastní šťávu. Místo těžkého zelí tentokrát volíme čerstvý špenát orestovaný na másle, který jídlu dodá barvu i lehkost.