Seitan à la „čína“: Recept na bleskový rostlinný oběd, který chutná jako originál
Máte chuť na klasickou „čínu“ z pánve, ale chcete odlehčit jídelníček a vynechat maso? Pak je seitan váš nový nejlepší kamarád. Tahle pšeničná bílkovina má totiž jednu úžasnou vlastnost – dokáže dokonale nasát chutě sójové omáčky, zázvoru a česneku, a přitom si zachovat texturu, kterou si nespletete s žádnou rozměklou zeleninou.
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
