Tyto rebarborové řezy nabízejí harmonické spojení křehkého máslového těsta, bohaté smetanové náplně a osvěžující nakyslé rebarbory. Celý dezert korunuje vrstva nadýchaného sněhu, kterou pro efektní vzhled i chuť jemně karamelizujeme flambovací pistolí.