Základem této vyhlášené frankfurtské polévky jsou dozlatova orestované plátky kvalitních párků, které se v hrnci potkají s cibulkou, aromatickým česnekem, rajským protlakem a voňavou mletou paprikou. Společně s kostičkami brambor se vše vaří v silném vývaru s majoránkou. Dokonalou hustotu a plnost dodá polévce poctivá domácí jíška z másla a mouky a tečku na závěr obstará čerstvá petrželka.