Dopřejte si chuť tradice v té nejlepší podobě. Tato jemná křenová omáčka vyniká sametovou konzistencí díky kombinaci poctivého vývaru, smetany a kousku másla. Jejím dokonalým protipólem je uzená krkovice, kterou jsme upekli dozlatova na sádle s cibulí a kmínem, aby maso zůstalo krásně šťavnaté.