Proměňte svou snídani v luxusní zážitek s variací na klasická vejce Benedikt, kde šunku nahrazuje jemný uzený losos. Základem je dokonale zastřené vejce s tekutým žloutkem na křupavé housce, doplněné o čerstvé listy špenátu a řepy. Celý pokrm korunuje poctivá, doma šlehaná holandská omáčka s máslem a citronem, která dodá snídani ten správný krémový nádech.