Tato krémová brokolicová polévka s hruškami je důkazem, že odvážné kombinace v kuchyni fungují na jedničku. Sladkost zralých hrušek dokonale balancuje zemitost brokolice a vytváří sametově jemný základ, který vás zahřeje i zasytí. S finálním doladěním v podobě vlašských ořechů, brusinek a výrazného sýra se z obyčejné večeře stane gurmánský zážitek, který si vaši hosté budou chtít zopakovat.