Osvěžte svůj jídelníček odlehčenou verzí klasické italské polévky, která hraje všemi odstíny zelené. Tato jarní Minestrone se zelenou zeleninou kombinuje poctivý, silný vývar z uzeného kolena s křupavým pórkem, hráškem, brokolicí a zelenými fazolkami. Je dokonale sytá díky těstovinám, plná vitamínů a finální tečka v podobě voňavého parmazánu jí dodá ten správný středomořský šmrnc.