Začínala na rodičovské metodou pokus omyl. Dnes prodává stovky zmrzlin denně
Tomas Kauer - Senior News Editor 
Monika Pavlisová z Pardubic vystudovala dvě vysoké školy a poté se profesně věnovala vzdělávání dospělých. Při rodičovské dovolené si ale chtěla zkusit podnikat a volba padla na zmrzlinu. Zpočátku se učila metodou pokus-omyl, zlom nastal po absolvování gelato akademie pod vedením italského mistra. Dnes má vlastní značku zmrzliny, které prodá stovky kusů denně.
