Prošlé jídlo rozsvěcí domovy. Jak se vyrábí energie ze zkažených melounů
Část průmyslové haly na samotném konci Vyškova zabírají desítky hnědých velkoobjemových kontejnerů. Vyrovnané v řadách na sobě nesou nápisy jako „Prošlé potraviny“ nebo „Ovoce a zelenina – suroviny nevhodné ke spotřebě nebo zpracování“. Naproti malému moři popelnic, v nichž končí zbytky jídla, slupky a další produkty ze školních jídelen, restaurací a úřadů, stojí bílé a modré plastové pětilitrové soudky. Do nich třídí odpad z kuchyně především domácnosti.
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
