Pro někoho odpad, pro jiného poklad. V lihovaru dávají druhou šanci ovoci i chlebu
Slupky z citrusů a kakaových bobů nebo kal z pivovaru. Suroviny, které místo v koši a kanále naštěstí skončily v lihovaru. „Na podzim nás dokonce nechali otrhat i pražskou botanickou zahradu,“ směje se jeho představitelka Jana Alexandrová, „paličova dcera“, za kterou jsem se vypravila do Turska u Prahy.
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
