Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami
Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu znamená „vařená smetana“, si získal srdce gurmánů po celém světě svou neuvěřitelně jemnou, až sametovou texturou. Na rozdíl od těžkých dortů působí panna cotta nesmírně osvěžujícím dojmem, a to zejména v kombinaci s výrazným ovocným přelivem.
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
