Od pizzy přes burritos až po ratatouille. Rajčata na cestě kolem světa
Obyčejné, a přesto tak neobyčejné. Rajče je plodina, která si podmanila celý svět, a dnes si bez ní už jen těžko dokážeme představit svůj jídelníček. Od salátů přes slané koláče až po omáčky, rajčata dodávají pokrmům jedinečnou chuť, barvu a svěžest. Odkud pochází a jak si získala srdce kuchařů na celém světě?
Obyčejné, a přesto tak neobyčejné. Rajče je plodina, která si podmanila celý svět, a dnes si bez ní už jen těžko dokážeme představit svůj jídelníček. Od salátů přes slané koláče až po omáčky, rajčata dodávají pokrmům jedinečnou chuť, barvu a svěžest. Odkud pochází a jak si získala srdce kuchařů na celém světě?
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
