Hruškový tažený závin s kardamomem a pistáciemi podle Jany Halamové
Propojení tradičních chutí s těmi méně obvyklými, jako je kardamom, který se často používá ve sladkém pečivu ve Skandinávii, nebo pistácie, jež jsou oblíbené na Blízkém východě. S hruškami obojí krásně ladí.
Tomas Kauer - Moderator
www.tomaskauer.com
