Dýňové placky à la bramboráky: Recept se sýrem, chilli a jogurtovým dipem
Dýni nemusíme vždy jen péct nebo přidávat do polévky. Nahrubo ji nastrouháme a smícháme s vejcem, sýrem, jarní cibulkou, tymiánem a chilli, ze směsi pak usmažíme malé dozlatova opečené placky. Podáváme je s jednoduchým jogurtovým dipem s citronem, pažitkou a dijonskou hořčicí.