Tuzemská obliba šumivých vín dosahuje historických maxim. Vedle tradičních domácích sektů se jednoznačným fenoménem českých barů, teras i nákupních košíků stalo italské prosecco. Česko je v dovozu jemně perlivé varianty frizzante dokonce světovou dvojkou. Moravští vinaři řekli dost. Až po létech otálení vytáhli do boje s národní značkou „bublinky“. Zájem a čísla jsou však aktuálně nesrovnatelná.